Das Braunschweiger Mumme-Buch - Geschichte und Rezepte

Artikel-Nr.: 10007

 

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Als Vinaigrette, Marinade oder als Quarkspeise: Die Mumme ist vielseitig einsetzbar und sollte in keinem Braunschweiger Haushalt fehlen. Wie der dickflüssige Malzextrakt einst zum kulinarischen Exportschlager der Löwenstadt wurde, können Sie in dem original Braunschweiger Mumme-Buch lesen. Zusätzlich gibt’s ein paar leckere Rezepte mit der ganz besonderen Mumme-Geschmacksnote. ISBN: 978-3-00-029718-2 

 
 
 
 

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